植物の「！」を、見つけよう。
植物と暮らしのあいだの小さな驚きと楽しさを発見しよう。
そんなことをカタチや体験する場、きっかけを創っていきます。
それがあなたの生活に少しでも役立ち、楽しくなるように。
みつけた “！” で
ヒトそれぞれの新しいストーリーが始まります。
Message
plants planetは、「拠点の青森から、妄想の南国まで。」をキーワードに
身近な植物の大切さや資源活用、遠くの国の植物のビジュアル的な面白さ、
素材としての素晴らしさなど、植物への関心に対する入り口になるような企画をしています。
初めての「！」は、2010年青森県に住んでから。
「クロモジ」「ハマナス」といった香りのする貴重な植物が身近にあったこと。
「カシス」という果物が、国産でさらには青森県が生産量第一位であったこと。
当時は興味だけで行動に走り、収穫ボランティア、伐採のお手伝い（足手まといな）に参加。
時を経て、現在は「ジャパニーズローズ・プロジェクト」の一環という位置付けで
ハマナスの芳香蒸留水を商品化、そして「あおもりカシスの会」副会長を務めています。
ここに至るまで、全ては様々な人との出会いでたどり着きました。
農作物、植物に関する知識は初心者同然。毎日が今も「！」の連続です。
それは、楽しいからこそやれていること。
それが少しでも誰かの役に立てることに繋がればとスタートを切りました。
あなたの好きなこと、もの。
興味があることはなんですか？
その何かはきっと、そこらじゅうにある植物に繋がっているはず。
あなたのなかにも、小さくても新しい「！」が芽吹きますように。
2016年7月
plants planet 境 佳子
商品
Japanese rose Water
青森産ハマナス芳香蒸留水
6月の「ハマナス花摘み体験会」にて参加者のみなさんと摘んだ花びらから芳香蒸留水を作っています。
北国に自生する日本原種のバラ科の植物「ハマナス（英名:Japanese rose）」の
花びらから抽出した貴重なバラ水です。
地域の植物資源の活用と共有、交流人口の拡大を目指し、
その土地と人が豊かになることを目的として組まれた
「Japanese rose Project（森と海岸と人々をつなぐプロジェクト）」の一環としてつくられたもので、
ハマナスの香りを「カタチ」と「体験」にして楽しむをコンセプトに生み出されました。
従来の方法よりも低温環境で、塩水浸漬（蒸留により塩分は残らず）・減圧蒸留法で製造※されており、
少しだけ甘く、爽やかでほのかな香りの芳香蒸留水に仕上げられています。
※青森県産業技術センター工業総合研究所の技術指導による
Aromatic distilled Japanese rose water from Aomori
This rose water, extracted from petals of the native “Japanese rose” of the Rosaceae plant family and indigenous to the northern country, was created as a part of the “Japanese Rose Project” (a project connecting the forests, the seaside and the people). This project was started with the purpose of utilizing and sharing the plant resources of the region and expanding the number of visitors to it for the enrichment of the land and its people. It was born out of the concept of the Japanese rose scent taking “form” and becoming an “experience” to be enjoyed. It has been produced in a more low-temperature environment than usual, with salt water immersion (salt doesn’t remain due to the distillation) as well as distillation under reduced pressure. The result is an aromatic distilled water that is just a little sweet, refreshing, and possesses a subtle scent. Contains 100ml; light-shielding glass bottle; with spray function.
※ With engineering guidance from the Industrial Research Institute of the Aomori Prefecture Industrial Technology Research Center.
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収益の一部は、協力団体や自生地のある地域パートナー等へ還元します。
詳しくは、Projectページへ。
「花摘み体験会」については
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