秋ですか？
な、涼しさの青森。
青森に住んでるかたは。
ねぶたも終わって、いろんな「はふぅ〜」がある頃ですね。
関東から南や西の天気を見てると
いいような、悪いような？
同じ日本とは思えませんねー。
さて、先行予約を開始して、告知のために
いろんな画像を見ながら、振り返っていたら。
おっと！書き記しておきたいこと、もう一つあった。
花摘み体験番外編です。
ずっと考えていて出来てなかったこと。
それは、早朝の朝摘み。
今回ひとりでやっと実施。
早朝の大畑海岸。
ローズ・ウォーターの流通量おそらく一番の
ダマスクローズ。
何を見ても早朝のまだ花が開ききっていない状態で
摘んでいる情報がほとんど。
香りがどれだけ違うのか？
ずっと一泊して摘みたいなぁ、と思っていたのを
このたび頑張りました。
花摘み体験会第二弾の翌朝、決行しましたよ。
日の出の４時はさすがに無理だったけど、
６：３０ころ、ひとり静かな海岸へ。
１時間ほど、のんびり摘んで約２５０g。
確かに開いていないのが多かったけど
花びら自体の香りは前日みなさんと摘んだのと
さほど変わりない感じ。
うーむ。
時間は関係なく、太陽なのか・・・？
なんて思っていたら。
蒸留を開始して、
今年は助っ人登場したのですが
その「しげちゃん」が
私より先に、この日の蒸留水を嗅ぐことに。
「なんか華やかな感じ。一番いいかも」
というLINEメッセージが。
おっ？！
後日、嗅いでみたら
微妙に、かすかに、ふわっと
違いましたよ。
他のもいいんですが、
確かにフローラルな感じがちょっと
他よりある感じ。
最終的に商品となる
ジャパニーズローズ・ウォーター
全体の１割にも満たないですが
こちらもブレンドしての、お届けです。
先行予約のシークレットサイトは
8月１７日まで。
届いてるメールをチェックして、
ぜひ確かめてみてくださいね。
１８日以降に一般公開です。
